Biszkopt bez żółtek z kremem śmietankowym, delicjami i galaretką

  • wyświetlono: 1621 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto było moim pomysłem.

termac1160

Składniki

Na biszkopt:
-7 białek jaj
-7 łyżek mąki tortowej
-3 łyżki cukru
-5 łyżek oleju
-1 łyżka proszku do pieczenia
-szczypta soli

Na krem śmietankowy z galaretką:
- 300 ml śmietany 30%
- 2 śmietan-fix
- łyżka cukru pudru
- 1-2 galaretek o smaku truskawkowym przyrządzonych w mniejszej ilości wody

Dodatkowo:
-opakowanie ciastek- delicji o smaku truskawkowym
- małe opakowanie podłużnych biszkoptów
- łyżka kawy rozpuszczalnej zaparzona w pół szklanki gorącej wody( do nasączenia biszkoptu i biszkoptów)
- 2 łyżki dżemu truskawkowego
- starta czekolada do posypania ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt bez żółtek z kremem śmietankowym, delicjami i galaretką

  • 1. Ciasto biszkoptowe:
    Do schłodzonych białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem na sztywną pianę.
    Dodajemy cukier i olej, mąkę przesianą przez sito wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy drewniana łyżką.
    Wlewamy do natłuszczonej blaszki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 25 minut.
    Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i schładzamy.
    Krem śmietankowy z galaretką:
    Galaretkę lub galaretki przygotowujemy w mniejszej ilości wody. Wlewamy do naczynia i po zastygnięciu kroimy w kostkę.
    Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy śmietan-fixy wymieszane z cukrem pudrem, łączymy z galaretka pokrojoną w kostkę.
    Biszkopt przekładamy z powrotem do otwieranej tortownicy, nasączamy esencją kawy, smarujemy dżemem i układamy na nim biszkopty( czekoladą do góry).
    Na tym rozsmarowujemy krem śmietankowy. Wierzch ciasta dekorujemypodłużnymi biszkoptami, które nasączamy resztą kawy, sypiemy starta czekoladą.
    Ciasto wstawiamy do lodówki na 5 godzin. Wyjmujemy z blaszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciegalaretkabiszkoptśmietanadelicjebiszkopt bez żółtek

Komentarze

Podobne przepisy

 Biszkopt z bananami i galaretką cytrynową

Dodane przez: amaranthrose

Biszkopt z bananami i galaretką cytrynową

Dwie warstwy puszystego biszkoptu,...

Biszkopt z galaretka i truskawkami

Dodane przez: joanna30

Biszkopt z galaretką i truskawkami

Zainspirowana zdjęciem deseru Anyżkowo...

image-04kgeyc

Dodane przez: sylwin03

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

Biszkopt z galaretką, pianką i ananasem

Dodane przez: dagita

Biszkopt z galaretką, pianką i ananasem

Lekkie ciasto dla odmiany od tych...

Biszkopt z galaretką nie taki tradycyjny!

Dodane przez: megii013

Biszkopt z galaretką

Niby banalne, bo co odkrywczego...

Ciasto z pianką i galaretką

Dodane przez: RedakcjaPP

Biszkopt z pianką i galaretką

Jestem miłośniczką słodkości. Moja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE