Tort bezowy z kremem adwokatowym

  • wyświetlono: 8141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest pracochłonne, ale perspektywa adwokatowego kremu połączonego bezowymi krążkami jest naprawdę kusząca...

maariola1988
  • 220min

Składniki

KAŻDA BEZA:

4 białka
szczypta soli
220 g cukru kryształu
0,5 łyżeczki octu
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

KREM AJERKONIAKOWY

250-300 ml likieru Adwokat
300-400 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Tort bezowy z kremem adwokatowym

  • 1. Schłodzone białka ubić z solą. Do sztywnych białek wsypywać powoli cukier( aż masa zrobi się sztywna).Nie przerywając miksowania dodawać ocet i mąkę ziemniaczaną.Dokładnie rozmiksować.

    Pieczenie:
    Pierwsze 5-10 minut w temperaturze 180 stopni
    Potem 65 minut w temperaturze 150 stopni

    Każdą bezę zostawić w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego wystygnięcia( około 1 godzina).
  • 2. Krem adwokatowy:
    Masło ubić mikserem na puch. Cienkim strumieniem bardzo powoli wlewać ajerkoniak.
  • 3. Upieczone i wystudzone blaty bezowe przekładać kremem adwokatowym. Można go delikatnie rozsmarowywać lub wyciskać szprycą cukierniczą.

Porady


Zostawić na noc w chłodzie, aby blaty ładnie złapały krem.
Tort jest bardzo wysoki, ale wbrew pozorom łatwo się go kroi:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebezakremAJERKONIAKadwokatbezowy tort

Komentarze

Podobne przepisy

TORT bezowy z sezonowymi owocami i miętowym kremem

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

TORT bezowy z sezonowymi owocami i miętowym...

Pyszny i bardzo elegancki tort...

Tort Bezowy z truskawkami

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Tort Bezowy z truskawkami

Deser, który znika w ekspresowym...

Tort bezowy z truskawkami.

Dodane przez: matuszczakasia

Tort bezowy z truskawkami

Szybki tort dla wiosennego solenizanta:)

Tort bezowy z truskawkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tort bezowy z truskawkami

Dziś prawdziwa uczta dla łasuchów!...

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I MALINAMI

Dodane przez: duszek

TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I MALINAMI

Za oknem szaro i smutno.Na poprawę...

Tort bezowy z wafelkami

Dodane przez: 2milutka

Tort bezowy z wafelkami

Pavlovą uwielbiam, szczególnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE