Tort Bakaliowe Szaleństwo
- 3 godz.
dzięki bakaliom i cudownie slodkiej polewie nawet liczący kalorie nie przejdą obojętnie obok... :)
- 3 godz.
Składniki:
- 1.Biszkopt: - 6jaj
-szkl.cukru
-szkl.mąki pszennej
-1.5łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1.5 łyżki oleju
-szczypta soli
2.Krem:
-2 śmietany 30%
-2 śmietan fix
-2 cukry waniliowe
-łyżka cukru pudru
3.Masa kajmak w puszce 400g
4. Polewa : 3-4 łyżki wody, 100g masła, 3 łyżki kakao, pół szklanki cukier puder
5. bakalie -rodzynki, mieszanka studencka, daktyle, wiórki kokosowe, migdały
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort bakaliowe szaleństwo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. .W pierwszej kolejności robimy biszkopt. Białka oddzielamy. miksujemy z solą na puszystą pianę, w między czasie dodajemy powoli cukier. Do piany dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do połączenia. Odkładamy mikser. Dodajemy partiami przesiane mąki i proszek.Mieszamy łyżką.Na końcu dodajemy olej i mieszamy.Tortownicę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartę.Wylewamy ciasto.Wstawiamy do nagrzanego pieca bez termoobiegu na 180 stopni, na 40-50min. Gdy ostygnie- przecinamy na trzy blaty.
- 2. Krem: Smietany miksujemy z fixami , cukrami. W międzyczasie namaczamy rodzynki w gorącej karmelowej herbacie, które jak ostygną znajdą się na jednej warstwie kremu.
- 3. Blaty przekładamy - smarujemy masa kajmakową, kładziemy krem i na to biszkopt. Na środkowym kremie - rzucamy rodzynki odsączone z herbaty.
-
4.
Całośc smarujemy polewą :
na ogniu rozgrzewamy masło z wodą. Dodajemy kakao i cukier puder, ściagamy z ognia, polewamy lekko przestudzoną - 5. dekorujemy wierzch bakaliami a boki obsypujemy wiórkami kokosowymi
Porady
moza dodac takze migdały, skórkę pomaranczy - co kto lubi!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Bakaliowe szaleństwo
Wykonanie: Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek, ubijamy białka na sztywno. Dodajemy cukru później wlewamy żółtka. Wsypujemy posiekane orzechy oraz migdały/rodzynki. Mieszamy. Na sam koniec dodajemy bułkę tartą.Gotowe ciasto wylewamy na blaszkę. Pieczemy w 170 stopniach ok 35- 40 minut Krem: Do miski...
Komentarze