tort

  • wyświetlono: 805 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ten tort zawsze gości na urodzinach.

  • 2min

Składniki

Biszkopt:
12 jajek
2 niepełne szkl. cukru
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
4 śmietany 18%
3 śmietany fix
3 galaretki (agrestowa, truskawkowa, pomarańczowa)
Poncz:
1 cytryna
200 ml wody
4 łyżeczki cukru
2 kremy do tortów śmietanowe
opakowanie wiórek kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

tort

  • 1. Biszkopt:
    Należy upiec 2 biszkopty. 6 jajek należy podzielić na białka i żółtka. Białka wbić do wysokiego naczynia. Ubić na sztywną pianę, dodać niepełną szkl. cukru,a następnie dodawać po jednym żółtku( cały czas miksując). Dodajemy przesianą szklankę mąki z łyżeczką proszku do pieczenia i mieszamy biszkopt drewnianą łyżką. Biszkopt wlewamy do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Biszkopt pieczemy przez 30-40 min. w temp. 180^. W ten sam sposób pieczemy drugi biszkopt.Gdy biszkopty ostygną podzielić na dwie części i zedrzeć wierzch biszkoptów.
    Masa:
    Galaretki rozpuszczamy w 200ml wrzącej wody i ostawiamy do wystygnięcia. Śmietany wlewamy do dużego naczynia, miksujemy i dodajemy śmietany fix. Masę dzielimy na 3 części, do każdej dodajemy po jednej galaretce.
    Poncz:
    Do 200 ml gorącej wody wciskamy sok z cytryny i cukier.
    Wykonanie:
    Jedną część biszkopta kładziemy na tortownicy, nasączamy ponczem i nakładamy masę śmietanową, przykrywamy biszkoptem i znowu powtarzamy czynność. Gdy już ułożymy wszystkie biszkopty to nakładamy krem do tortów. Wiórki smażymy na patelni z 2 łyżeczkami cukru i łyżką masła(pieczemy na złoty kolor). Odstawiamy do wystygnięcia. Wiórkami obsypujemy boki tortu. Z reszty kremu robimy przystrój.Tort wkładamy do lodówki na 2h.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaurodziny

Komentarze

Podobne przepisy

Odjazdowy tort

Dodane przez: Didle123

Tort

Tort idealny dla osób które lubią...

Tort urodzinowy

Dodane przez: Skotka

Tort urodzinowy

Tort przygotowałam na urodziny...

Tort Biedronka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort biedronka

Pieczeniem ciast i robieniem tortów...

Tort orzechowy

Dodane przez: akrobatka22

Tort orzechowy

Klasyczny tort orzechowy z przepysznym...

TORT ŚMIETANOWY

Dodane przez: aniam94

TORT ŚMIETANOWY

Tort jest lekki i pyszny. Można...

Tort sowa

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Tort sowa

Urodzinowy prezent dla mojej chrześnicy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE