Torcik serowy truskawkowo-czekoladowy
pyszny, lekki orzeźwiający deser z truskawkami i galaretką doskonały na letnie upały bez pieczenia
Składniki:
- Składniki na spód:
100 g biszkoptów,
60 g masła,
1 łyżeczka kakao
Masa serowa:
400 g serka waniliowego,
250 g serka z wiaderka,
4 łyżeczki żelatyny,
3 łyżki nutelli,
1 łyżka cukru pudru,
Dodatkowo:
galaretka truskawkowa,
truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik serowy truskawkowo-czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy szczelnie folią aluminiową. Masło rozpuszczamy, wystudzone mieszamy ze zmielonymi biszkoptami i kakao. Tak powstałą masą wykładamy dno tortownicy i wstawiamy do lodówki. Połowę żelatyny rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Oba serki mieszamy ze sobą za pomocą miksera, dzielimy na połowę. Do jednej części dodajemy nutellę i wystudzoną żelatynę. Na dno masy biszkoptowej wkładamy czekoladową masę, wstawiamy na chwilę do lodówki aż lekko stężeje. Do drugiej części dodajemy kilka truskawek pokrojonych w kostkę i cukier puder oraz resztę żelatyny rozpuszczonej w gorącej wodzie. Następnie na masę czekoladową wykładamy masę z truskawkami. Na wierzchu układamy kilka truskawek. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. wrzątku, tężejącą zalewamy truskawki. Schładzamy przez noc w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze