Torcik kokosowo-czereśniowy

  • wyświetlono: 328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto z kokosową masa budyniową i galaretką ze świeżymi czereśniami. W sam raz dla łakomczuchów :)

_Dagmara Wasinska
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
3 szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1/3 kostki masła
3/4 szklanki wiórek kokosowych
2 budynie śmietankowe

Poncz:
50 ml likieru kokosowego
50 ml wody

Galaretka:
200 g czereśni
2 galaretki wiśniowe

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik kokosowo-czereśniowy

  • Torcik kokosowo-czereśniowy1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Dodajemy po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie ale dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do tortownicy o śr. 24 cm z wyłożonym papierem do pieczenia dnem i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Ostudzony biszkopt przekrawamy na dwa krążki.
  • Torcik kokosowo-czereśniowy2. Masa kokosowa: 2,5 szklanki mleka zagotowujemy z cukrami, masłem i wiórkami kokosowymi. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie, wlewamy na wrzące mleko, dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy.
  • 3. Galaretka: Obie galaretki rozpuszczamy w litrze wrzątku i studzimy. Czereśnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki.
  • Torcik kokosowo-czereśniowy4. Przełożenie: Pierwszy blat biszkoptu ponczujemy (składniki ponczu mieszamy), wykładamy połowę gorącej masy kokosowej, rozsmarowujemy i przykrywamy drugiem blatem biszkoptu który także ponczujemy, wykładamy resztę kokosowej masy i odstawiamy do ostygnięcia. Na zimnej masie układamy połówki czereśni i zalewamy tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki do jej stężenia. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylalatowiórki kokosoweurodzinyDesermasa kokosowabiszkopt z galaretkąciasto z owocamiprzyjęciedo kawyciasto z budyniemCzereśniebiszkopt z krememdla gościcoś słodkiegoowoce sezonowePoczęstunekbiszkopt z owocamibudyń kokosowykrem kokosowylikier kokosowyciasto z czereśniamiciasto z alkoholemtorcik z galaretkąprzepis_miesiąca1000torcik kokosowyciasto z krememtorcik kakaowybiszkopt z budyniemtorcik z alkoholem

Komentarze

Podobne przepisy

torcik czekoladowo-kokosowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Torcik czekoladowo-kokosowy

Pyszny torcik którzy pozytywnie...

Torcik kokosowo- truskawkowy

Dodane przez: dorota w

Torcik kokosowo- truskawkowy

Letnie, delikatne ciasto o smaku...

kokosowy dla dzieci

Dodane przez: klementynka

torcik kokosowy dla dzieci

Chrupiący kokosowy spód i krem...

image-1nqac4d

Dodane przez: joanna1974

Torcik kokosowy z truskawką

przepis na dwa pyszne mini torciki...

torcik cytrynowo-kokosowy

Dodane przez: monika_b

Torcik cytrynowo-kokosowy

Torcik idealny na letnie upały...

Torcik ananasowo-kokosowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Torcik ananasowo-kokosowy

Przepis na ten leciutki jak puch...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE