Torcik kokosowo-czereśniowy

2 godz.
Dla 6 osób

dagita

Pyszne ciasto z kokosową masa budyniową i galaretką ze świeżymi czereśniami. W sam raz dla łakomczuchów :)

2 godz.
Dla 6 osób

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
3 szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1/3 kostki masła
3/4 szklanki wiórek kokosowych
2 budynie śmietankowe

Poncz:
50 ml likieru kokosowego
50 ml wody

Galaretka:
200 g czereśni
2 galaretki wiśniowe

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Ciasto z owocami Ciasto z budyniem Ciasto z kremem Desery Biszkopty

Torcik kokosowo-czereśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Dodajemy po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie ale dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do tortownicy o śr. 24 cm z wyłożonym papierem do pieczenia dnem i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Ostudzony biszkopt przekrawamy na dwa krążki.
2. Masa kokosowa: 2,5 szklanki mleka zagotowujemy z cukrami, masłem i wiórkami kokosowymi. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie, wlewamy na wrzące mleko, dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy.
3. Galaretka: Obie galaretki rozpuszczamy w litrze wrzątku i studzimy. Czereśnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki.
4. Przełożenie: Pierwszy blat biszkoptu ponczujemy (składniki ponczu mieszamy), wykładamy połowę gorącej masy kokosowej, rozsmarowujemy i przykrywamy drugiem blatem biszkoptu który także ponczujemy, wykładamy resztę kokosowej masy i odstawiamy do ostygnięcia. Na zimnej masie układamy połówki czereśni i zalewamy tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki do jej stężenia. Smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Budyń Czereśnie Krem kokosowy Likier kokosowy Masa kokosowa Owoce Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Karkówka z pieczarkami i cebulką

Koperkowe kotlety mielone z curry

Tort confetti z niespodzianką

Rolada Truskawkowa kropka

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Urodziny Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Torcik czereśniowy

mniamimami Fajne ciasto w sezonie czereśniowym. 2 godz.

4.83 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

4.83 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Placek kokosowo kawowy SMAKOSZ

beciiaaa Pyszne i efektowne ciasto z dodatkiem kawy zbożowej INKA. Sprawdzi się na każda okazję. Jest dość czasochłonne, ale naprawdę warto przygotować. Pyszny biszkopt lekko kawowy przełożony masa budyniową, ciastem kokosowym oraz pianką śmietanowo kawową. 30 min

4.49 (178 ocen)

Ciasto kokosowo-budyniowe

joanna30 Przepis na to ciasto jest u nas w domu od lat. Wszyscy bardzo je lubimy. Jest idealne do popołudniowej kawy.

4.51 (168 ocen)

Dżem czereśniowy

Cynamonowy Pył Wyszło pysznie ! Słodko , z delikatnym waniliowym aromatem , przełamane cytrynowym posmakiem .....

0 (0 ocen)

Błyskawiczny torcik kokosowo- czekoladowy

dorota w Bardzo szybki w przygotowaniu torcik. Niezwykle lekki, delikatny. Kokosowo- czekoladowy. Wilgotny. Przepyszny! Konsumpcja raczej nie skończy się na jednym kawałku :) 60 min