Błyskawiczny torcik kokosowo- czekoladowy

  • wyświetlono: 816 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Bardzo szybki w przygotowaniu torcik. Niezwykle lekki, delikatny. Kokosowo- czekoladowy. Wilgotny. Przepyszny! Konsumpcja raczej nie skończy się na jednym kawałku :)

IMG_20201009_170757
  • 60min

Składniki

Kokosowy biszkopt:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanka wiórek kokosowych
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia

Czekoladowy krem:
500 ml czekoladowej śmietanki kremówki 30%
4 kostki mlecznej czekolady do posypania po wierzchu

Poncz:
150 ml wody
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczny torcik kokosowo- czekoladowy

  • 1. Kokosowy biszkopt:
    Z białek, proszku do pieczenia i cukru ubić sztywną pianę. Żółtka lekko ubić, dodać do piany z białek, wymieszać łyżką. Wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz wiórki kokosowe, krótko zmiksować na niskich obrotach miksera. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 21 cm, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec ok. 30 minut. Upieczony biszkopt odkroić od brzegów tortownicy, zostawić do ostudzenia. Odwrócić do góry dnem, przekroić na połowę.
  • 2. Czekoladowy krem:
    Dobrze schłodzoną czekoladową śmietankę kremówkę przelać do miski, ubijać przez ok. 2 minuty na sztywną masę. Podzielić na dwie równe części.
  • 3. Poncz:
    Przegotowaną zimną wodę wymieszać z cukrem, podzielić na dwie równe części. Dolny blat biszkoptu nasączyć połową biszkoptu, wyłożyć połowę kremu, przyłożyć drugą częścią biszkoptu, nasączyć pozostałym ponczem. Wierzch i boki pokryć pozostałym kremem, wyrównać. Posypać startą na tarce o dużych oczach czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadwiórki kokosoweczekoladamasa czekoladowakremówkakrem czekoladowybiszkopt kokosowyczekoladowa kremówkatorcik kokosowytorcik kokosowy z masą czekoladowąbłyskawiczny torcik

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosowy torcik

Dodane przez: zzewa

Kokosowy torcik

Tort kokosowy z kolorowymi wiórkami...

Torcik czekoladowy

Dodane przez: Skotka

Torcik czekoladowy

Pyszne czekoladowo - kawowe ciasto,...

Torcik czekoladowy

Dodane przez: agata598

Torcik czekoladowy

Bardzo smaczny czekoladowy tort,łatwy...

tort

Dodane przez: klaudia1984

Torcik kokosowy

Torcik w kolorze miłości! w sam...

Błyskawiczny kokosowy drożdżowiec z makiem

Dodane przez: juchab

Błyskawiczny kokosowy drożdżowiec z makiem

Ciasto drożdżowe, idealne dla tych,...

image-0cbea2m

Dodane przez: ewuska2016

Torcik czekoladowy

Klasyczny torcik,sprawdzi się na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE