Błyskawiczny torcik kokosowo- czekoladowy

0 (0 ocen)

  • 60 min

Bardzo szybki w przygotowaniu torcik. Niezwykle lekki, delikatny. Kokosowo- czekoladowy. Wilgotny. Przepyszny! Konsumpcja raczej nie skończy się na jednym kawałku :)

  • 60 min

Składniki:

  • Kokosowy biszkopt:
    4 jajka
    3/4 szklanki cukru
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1/2 szklanka wiórek kokosowych
    1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia

    Czekoladowy krem:
    500 ml czekoladowej śmietanki kremówki 30%
    4 kostki mlecznej czekolady do posypania po wierzchu

    Poncz:
    150 ml wody
    1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kremówka Desery Biszkopty

Błyskawiczny torcik kokosowo- czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kokosowy biszkopt:
    Z białek, proszku do pieczenia i cukru ubić sztywną pianę. Żółtka lekko ubić, dodać do piany z białek, wymieszać łyżką. Wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz wiórki kokosowe, krótko zmiksować na niskich obrotach miksera. Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 21 cm, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec ok. 30 minut. Upieczony biszkopt odkroić od brzegów tortownicy, zostawić do ostudzenia. Odwrócić do góry dnem, przekroić na połowę.
  • 2. Czekoladowy krem:
    Dobrze schłodzoną czekoladową śmietankę kremówkę przelać do miski, ubijać przez ok. 2 minuty na sztywną masę. Podzielić na dwie równe części.
  • 3. Poncz:
    Przegotowaną zimną wodę wymieszać z cukrem, podzielić na dwie równe części. Dolny blat biszkoptu nasączyć połową biszkoptu, wyłożyć połowę kremu, przyłożyć drugą częścią biszkoptu, nasączyć pozostałym ponczem. Wierzch i boki pokryć pozostałym kremem, wyrównać. Posypać startą na tarce o dużych oczach czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Czekolada Masa Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować