Tęczowy sernik na zimno z mascarpone

  • wyświetlono: 1484 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

doskonały sernik na zimno z mascarpone na upalne dni:)

martaf
  • 120min

Składniki

200 g okrągłych biszkoptów o smaku waniliowym
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka agrestowa
Masa twarogowa:
250 g serka mascarpone
300 g serka śmietankowego
2 łyżeczki żelatyny
100 g śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Tęczowy sernik na zimno z mascarpone

  • Tęczowy sernik na zimno z mascarpone1. Przygotowujemy pomarańczową galaretkę, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wstawiamy ją do lodówki aby była lekko gęsta. W tortownicy układamy biszkopty, zalewamy pomarańczową, lekko gęstą galaretką i wstawiamy do lodówki aby stężała.
  • Tęczowy sernik na zimno z mascarpone2. Przygotowujemy masę twarogową. Żelatynę rozpuszczamy w 120 ml gorącej wody. Serek mascarpone łączymy razem z serkiem śmietankowym i cukrem. Miksujemy to wszystko na najwyższych obrotach aż powstanie gładka i jednolita masa. Przestudzoną żelatynę łączymy z 3 łyżkami masy twarogowej, a następnie dodajemy do pozostałej części masy. Śmietanę kremówkę ubijamy a następnie bardzo delikatnie i stopniowo dodajemy do masy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera. Gotową masę wykładamy do tortownicy na pomarańczową galaretkę. Wstawiamy do lodówki.
  • Tęczowy sernik na zimno z mascarpone3. Rozpuszczamy galaretki: truskawkową i agrestową. Truskawkową studzimy i wylewamy na masę twarogową, wstawiamy do lodówki aby stężała. Z agrestową robimy to samo. Gdy obje galaretki stężeją wyjmujemy je z lodówki. Agrestową rozdrabniamy na mniejsze kawałki i układamy na czerwonej.
  • 4. Tak przygotowany sernik schładzamy jeszcze przez około 2 godziny w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernik na zimno z mascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Tęczowy, wiosenny sernik na zimno

Dodane przez: Ocia2507

Tęczowy wiosenny sernik na zimno

Szybki serniczek na poprawę humoru....

sernik tęczowy

Dodane przez: zauberi

Tęczowy sernik na zimno

Pychota!

Sernik na zimno z mascarpone i żurawiną

Dodane przez: Izabela77

Sernik na zimno z mascarpone i żurawiną

Przed świętami lekki i delikatny...

Tęczowy sernik na zimno na biszkoptach

Dodane przez: akrobatka22

Tęczowy sernik na zimno na biszkoptach

Idealny serniczek na upalne dni...

image-1qovb0g

Dodane przez: GIOVI75

Sernik na zimno z mascarpone

Aksamitny,delikatny w smaku torcik...

Sernik na zimno z serka mascarpone z delikatną nutą fiołków

Dodane przez: Violetka76

Sernik na zimno z mascarpone, pomarańczy,...

Jak to mascarpone - bardzo delikatny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE