Tęczowa babka z truskawkami

  • wyświetlono: 126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Babka w kolorach tęczy z serkiem homogenizowanym i truskawkami to ciekawy pomysł na deser z galaretką w roli głównej. Tęczowa babka świetnie prezentuje się na stole i z pewnością zachwyci małych i dużych gości.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

540g serka homogenizowanego waniliowego
2 galaretki truskawkowe
2 galaretki pomarańczowe
2 galaretki agrestowe
80g biszkoptów podłużnych

Mus truskawkowy:
300g świeże truskawki (lub mrożone)
1 galaretka truskawkowa
1/2 szklanka wody

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tęczowa babka z truskawkami

  • 1. Mus truskawkowy:
    Truskawki umyć, pozbawić szypułek i przełożyć do rondelka. Dodać wodę, zmiksować blenderem do postaci musu i zagotować. Następnie wsypać galaretkę i mieszać do momentu aż galaretka się rozpuści (nie gotować). Odstawić do lekkiego stężenia. Po tym czasie wlać do formy babki (u mnie sylikonowej) i wstawić do lodówki na około 30 minut.
  • Tęczowa babka z truskawkami2. Jedną galaretkę truskawkową zalać 350ml wrzątku, a drugą 150ml wrzątku, dobrze wymieszać żeby galaretki całkowicie się rozpuściły, a następnie pozostawić do wystudzenia. Do wystudzonej galaretki o pojemności 150ml dodać 180g serka homogenizowanego i całość dokładnie wymieszać. Wlać do formy babki na mus truskawkowy i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wylać tężejącą truskawkową galaretkę o pojemności 350ml i ponownie wstawić do lodówki.
  • 3. Z galaretkami pomarańczową i agrestową postępować tak samo jak z galaretkami truskawkowymi.
  • 4. Po wylaniu ostatniej warstwy galaretki agrestowej ułożyć na całości podłużne biszkopty i wstawić do lodówki na 30 minut, a najlepiej na kilka godzin.
  • 5. Formę babki zanurzyć w gorącej wodzie na kilka sekund, a następnie odwrócić i wyjąć tęczową babkę z formy, przełożyć na talerz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babkaszybkakolorowasmacznatruskawkowaciekawababka z galaretekbabka z serkówbabka na zimno
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tęczowa babka

Dodane przez: aniak

Tęczowa babka galaretkowa

Przepis znalazłam w przepisach...

babka na oleju z truskawką i pistacjami

Dodane przez: joanna1974

babka na oleju z truskawką i pistacjami

pyszne ciast , banalnie proste...

Tęczowy kryształek

Dodane przez: Malinka5

Ciasto z galaretkami Tęczowy kryształek

To wspaniałe ciasto na upały, lekkie...

tort teczowy z galaretek

Dodane przez: klementynka

tort tęczowy z galaretek

Ten torcik zrobiłam na urodziny...

Deser kaki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tęczowy deser z persymoną.

Khaki, kaki, szaron, persymona...

tęczowy torcik z owocami

Dodane przez: agarybak76

Tęczowy torcik z owocami

Puszysty i kolorowy deserek na...