Tartaletki biszkoptowe z kremem budyniowym i jeżynami

  • wyświetlono: 509 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszne letnie ciasteczka!

  • 60min

Składniki

Biszkoptowe babeczki:
- 5 jajek
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią

Krem budyniowy:
- 0,5 l mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- kostka masła
- 1 szklanka cukru
- aromat rumowy (opcjonalnie)

Do ozdoby:
-jeżyny lub inne owoce

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki biszkoptowe z kremem budyniowym i jeżynami

  • 1. Przygotowanie biszkoptu:
    Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka, mąkę, cukier z wanilią. Miksować do uzyskania gładkiej masy.
    Masę wyłożyć do foremek na tartaletki lub babeczki, piec w 180 stopniach aż do "suchego patyczka"
  • 2. Przygotowanie masy budyniowej:
    Mleko zagotować z mąką do uzyskania gładkiej masy bez grudek. W donicy utrzeć kostkę masła z cukrem. Dodawać po łyżce budyniu do utartej masy maślanej. Na koniec dodać aromatu rumowego (opcjonalnie).
  • 3. Upieczone i przestudzone tartaletki (babeczki) delikatnie wydrążyć, nałożyć masy budyniowej i przyozdobić jeżynami lub innymi owocami.

Porady

Ciasteczka równie dobrze smakują z winną czerwoną porzeczką czy malinami.
W wersji dla dorosłych biszkopt po upieczeniu można nasączyć alkoholem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcilatobiszkoptbudyńciasteczkamasa budyniowajeżynytartaletkiowoce sezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vb6fg

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tartaletki z borówkami i malinowym kremem

Kruche ciasteczka ze świeżymi borówkami...

Tarta z makiem kremem budyniowym i owocami

Dodane przez: 2milutka

Tarta z makiem, kremem budyniowym i owocami

Kruche słodkie ciasto z makiem...

image-0g2i2gd

Dodane przez: BOCHEŃSKA SYLWIA

Tarta z kremem budyniowym, czereśniami i...

Pyszna i szybka Tarta na gorące...

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi...

Te tartaletki to kwintesencja lata:...

Tartaletki orzechowe z kremem kajmakowym i czekoladą

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tartaletki orzechowe z kremem kajmakowym...

W okresie zimowym na poprawę humoru...

image-042rojk

Dodane przez: Sylwias

Tartaletki z kremem jogurtowym i malinami

Chrupkie ciasto, delikatnie kwaśny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE