Tarta z truskawkami i kremem mascarpone

  • wyświetlono: 42 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna tarta z sezonowymi truskawkami.

ja
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

300 g truskawek
6 łyżek konfitury malinowej
3 łyżki soku z cytryny
Spód:
250 g mąki
150 g masła
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 jajko

Krem mascarpone:
500 g sera mascarpone
pół szklanki śmietanki kremowej 30%
6 łyżek cukru
1 łyżka cukru wanilinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone

  • 1. Truskawki opłukać, osuszyć ,oderwać szypułki, przekroić na połówki,następnie podgrzać, wymieszać z sokiem z cytryny, ostudzić i wymieszać z truskawkami. Wstawić do lodówki.

    Formę na tartę posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone zimne masło, cukier i sól,a następnie siekać nożem na desce aż powstaną drobne okruchy ciasta, dodać jajko i połączyć składniki w kulę. Zrobioną kulę z ciasta rozpłaszczyć na placek i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

    Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasto rozwałkować na stolnicy na grubość około 1/2 cm i razem z papierem przenosimy do formy, odwracamy papierem do góry i wykładamy nim dno oraz boki formy, odklejamy papier.
    Ciasto okryć folią aluminiową i wsypać suchy groch (aby ciasto nie podnosiło się podczas pieczenia). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut, następnie usunąć folię wraz z obciążeniem i piec przez około 10 minut .Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

    Zimne mascarpone oraz śmietankę i cukier waniliowy umieścić w misce i ubijać mikserem przez ok. 2 minuty ,na puszysty krem.
    Krem,wyłożyć na spód tarty i udekorować na kremie pokrojone truskawki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartatania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiTruskawkiDeserslodkie zycietarta z owocamitarta z truskawkamitarta z mascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto z kremem budyniowym, truskawkami i...

To najlepsze ciasto z truskawkami...

Mini pavlova z mascarpone i truskawkami

Dodane przez: anamarisworld

Mini pavlova z mascarpone i truskawkami

Mini pavlova z mascarpone i truskawkami

image-03vxwkp

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto makowe z czekoladą, migdałami i kremem...

Ciasto smakuje reeewelacyjnie -...

Ciasto z truskawkami, kajmakiem i mascarpone

Dodane przez: Paulina1507

Ciasto z truskawkami, kajmakiem i mascarpone

Ciasto z truskawkami, kajmakiem...

Ciasto marchewkowe z krem z białej czekolady i mascarpone

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto marchewkowe z kremem z białej czekolady...

Ciasto marchewkowe to jeden z moich...

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

Dodane przez: klementynka

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

To ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom.Jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE