Krucha tarta z mascarpone i truskawkami

wyświetlono: 1919 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Bardzo prosta w wykonaniu tarta,ale za to bardzo pyszna.Delikatny serek ,truskawki i kruche ciasto to bardzo pyszne połączenie.Polecam do popołudniowej kawki.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 17.06.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

10 porcje
80min PT80M

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
10 dag masła lub margaryny
pół szklanki cukru pudru
1 jajko
pół małej łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
masło do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
mąka pszenna do posypania stolnicy
25 dag serka mascarpone
cukier puder do smaku
około 30 dag truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Krucha tarta z mascarpone i truskawkami

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.Formujemy kulę i odkładamy do lodówki na około 30 minut.Po tym czasie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i wykładamy do formy do pieczenia tarty o średnicy 25 cm,posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
2. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w temperaturze 170 stopni około 25 minut,do zrumienienia.Upieczone ciasto studzimy i wyjmujemy z formy.
3. Truskawki płuczemy,dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki.
4. Serek mascarpone ucieramy widelcem z cukrem pudrem do smaku i połową truskawek.
5. Serek truskawkowy wykładamy na przestudzone ciasto.Następnie dekorujemy pozostałymi truskawkami.Gotową tartę wkładamy do lodówki do stężenia.