Tarta z owocami
Katarzyna Mąka
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Smaczną i efektowną tartę może upiec nawet mniej doświadczona pani domu.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g. mąki
100 g. masła
50 g. cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka śmietany
szczypta soli
3 duże jabłka
dowolne owoce do dekoracji
krem:
¾ szklanki mleka
2 żółtka
100 g. cukru
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni, piec 15 minut, ostudzić w formie. -
2.
2 jabłka umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić i rozgotować w małej ilości wody, odparować, przetrzeć lub zmiksować blenderem.
Na krem żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, dodać mąkę ziemniaczaną i kilka łyżek mleka. Całość dokładnie wymieszać , następnie powoli wlewać do pozostałego gotującego się mleka, aż krem zgęstnieje. Wymieszać z przecierem jabłkowym, wylać na ciasto. Pozostałe jabłko pokroić w plastry, ułożyć na kremie, można dodać inne owoce świeże lub mrożone. Wstawić do piekarnika , piec ok. 30 min. w temp. 160 stopni. Po wyjęciu lekko przestudzić i posypać cynamonem.
Porady
Tartę jadamy na zimno lub ciepło zaraz po upieczeniu. Można ją upiec błyskawicznie, jeżeli wcześniej przyrządzimy i zamrozimy ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z kremem mascarpone i owocami
Coś słodkiego do kawki. Kruche ciasto, krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzchu owoce. Coś pysznego. Jeśli lubicie kruche ciasta, to na pewno, taka tarta Wam posmakuje. Moją tartę piekłam bez obciążania, ponakłuwałam ją tylko widelcem. Zawsze tak robię. I jest płaska, nie wyrasta. Piekłam w formie...
Komentarze