Tarta z cukinią i pomidorkami

  • wyświetlono: 258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna propozycja na szybką przekąskę, śniadanie, obiad czy kolację. Idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu.

IMG_20200520_121554b
  • 40min

Składniki

(Forma o średnicy około 28-30 cm)
Ciasto:
200g mąki
150g masła
1 jajko
1 szczypta soli
Farsz:
100g pieczonego mięsa (może być gotowana szynka czy surowa pierś z kurczaka, wg gustu)
1 cukinia (około 250-300g)
1 cebula
3-4 pomidorki cherry
1 pęczek szczypiorku
2 jajka
150ml śmietanki 18% (rzadkiej, może być słodka)
100g startej mozzarelli
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z cukinią i pomidorkami

  • image-27y9d5a1. Przygotować ciasto:
    Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko.
    Dodać małe porcje zimnego masła i oprószyć solą.
    Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut.
    Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty (zrobić wysoki brzeg) i ponownie schłodzić (około 20 minut).
    Następnie ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec 10 minut w 180 stopniach (w rozgrzanym piekarniku).
    (Aby ciasto nie wyrosło należy okryć je folią aluminiową - błyszczącą stroną do dołu i posypać suchą fasolą lub grochem.)
  • image-0d97rpk2. Umytą cukinię pokroić w kostkę (ze skórką).
    Mięso tak samo.
    Cebulę i szczypiorek posiekać.
    Śmietanę połączyć z jajkami i startym serem.
    Dodać pozostałe składniki, wymieszać i doprawić solą z pieprzem.
    Nadzienie przelać na podpieczone ciasto, ułożyć plasterki pomidorków i ponownie wstawić do piekarnika.
  • image-17fxaqb3. Piec około 20-30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaw_kilka_chwiltarta na słonotarta z cukiniątarta z pomidorkamitarta z cukinią i pomidorkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-0qfag8x

Dodane przez: Magster

TARTA Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Tarta warzywna - prosta, aromatyczna...

Gotowa tarta

Dodane przez: jacekwkuchni

Tarta na cieście francuskim z cukinią, pomidorami...

Prosta w przygotowaniu wegetariańska...

image-0iuvxs3

Dodane przez: beniawojt

Tarta z serowymi pomidorkami

Świetna propozycja na pyszną i...

tarta wielowarzywna z kurczakiem

Dodane przez: agarybak76

Tarta z cukinią, bakłażanem i kurczakiem

Świetnie smakuje z ulubionymi warzywami

Krucha tarta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Krucha tarta z pomidorami i cukinią

Smaczna tarta w sam raz na ciepłą...

Tarta

Dodane przez: przejs

Tarta z cukinią, fetą i miętą

Błyskawiczna , lecz pełna smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE