Tarta z młodą cukinią i pomidorkami koktajlowymi

  • wyświetlono: 380 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tarty zyskały popularność na całym świecie, awansowały do dań wytwornych. Często przygotowuję w domu. Dzisiaj proponuję w takiej wersji.

euphoriaa33
  • 6 porcje
  • 80min

Składniki

Ciasto:

150 g mąki
50 g mąki orkiszowej
100 g zimnego masła
1/4 szklanki lodowatej wody
łyżeczka liści świeżego tymianku
szczypta soli

Nadzienie:

parę małych młodych cukinii z kwiatkami
pomidory koktajlowe
3 szt. jajka
200 ml śmietanki 30 %
50 g tartego sera żółtego
tymianek
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z młodą cukinią i pomidorkami koktajlowymi

  • 1. 1. Mąkę i mąkę orkiszową, przesianą przez sito połączyć z zimnym masłem, pokrojonym w kostkę, tymiankiem i solą. Mieszać, aż masa będzie przypominać bułkę tartą. Wlać lodowatą wodę i szybko zagnieść ciasto. Uformować z ciasta kulę, owinąć w folię i do lodówki na 30 min.
  • 2. 2. Formę na tartę o średnicy 24 cm posmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto rozwałkować i wylepić nim formę, nakłuć dno widelcem, odstawić na 15 min. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C ok. 15 min.
  • 3. 3. Cukinii i pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Jajka zmiksować ze śmietanką, tymiankiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodać tarty ser żółty,dokładnie wymieszać. Masę wylać na tartę, wyłożyć cukinii i pomidorki. Piec ok. 35 min. w temp. 180 C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartatarta z cukinią

Komentarze

Podobne przepisy

image-0qfag8x

Dodane przez: Magster

TARTA Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Tarta warzywna - prosta, aromatyczna...

Tarta z cukinią, wędzonym kurczakiem i pomidorami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Tarta z cukinią, wędzonym kurczakiem i pomidorami

Coś pysznego na majówkę i nie tylko.

Gotowa tarta

Dodane przez: jacekwkuchni

Tarta na cieście francuskim z cukinią, pomidorami...

Prosta w przygotowaniu wegetariańska...

image-0iuvxs3

Dodane przez: beniawojt

Tarta z serowymi pomidorkami

Świetna propozycja na pyszną i...

Krucha tarta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Krucha tarta z pomidorami i cukinią

Smaczna tarta w sam raz na ciepłą...

tarta wielowarzywna z kurczakiem

Dodane przez: agarybak76

Tarta z cukinią, bakłażanem i kurczakiem

Świetnie smakuje z ulubionymi warzywami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE