Tarta serowa z cukinią i pomidorkami koktajlowymi

  • wyświetlono: 290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smaczna i tania wytrawna tarta na cieście francuskim z serowym nadzieniem z cukinią i pomidorkami koktajlowymi, podana na ciepło od razu po wyjęciu z pieca, doskonały pomysł na przekąskę lub kolację. Idealna na wiosnę :)

IMG_20190918_121058
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Forma 23/29 cm

SKŁADNIKI:
1 opakowanie świeżego ciasta francuskiego
Nadzienie:
1 cukinia
7-8 sztuk pomidorków koktajlowych lub cherry
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 jajka
200 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
100 g ostrego sera żółtego np. cheddar
50 g sera pleśniowego blue
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka ulubionej ziołowej przyprawy do zapiekanek
½ łyżeczki soli
Szczypta pieprzu do smaku
Szczypta mielonej gałki muszkatołowej do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta serowa z cukinią i pomidorkami koktajlowymi

  • 1. Piekarnik nagrzać do 200*c

    Ciasto francuskie rozwinąć z rulonu, wyłożyć dno i boki formy do tarty, lekko docisnąć. Wyłożyć papierem na wierzchu ciasta , wysypać kuleczki ceramiczne lub groch celem obciążenia, podpiec 10-15 minut w piekarniku .

    W tym czasie przygotować nadzienie:
    Cebulę obrać pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać łyżeczkę masła, dodać cebulę, zeszklić, dodać pokrojoną na pół plasterki cukinię smażyć dwie minuty, zestawić z ognia.
  • 2. Jajka roztrzepać rózgą kuchenną, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wlać jogurt lub śmietanę, doprawić solą i ziołami oraz szczyptą mielonej gałki i pieprzu do smaku, całość dobrze wymieszać, dodać starty na tarce żółty ser.
  • 3. Ciasto wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wyłożyć nadzienie z cukinii i cebuli, wylać masę jajeczno-serową, dobrze rozprowadzić, na wierzchu ułożyć przekrojone na pół pomidorki i plasterki sera pleśniowego. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200*c i zapiekać około 25 minut.
    Podawać od razu po wyjęciu z pieca.


    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatartalatozimakolacjaobiadwiosnatania kuchniana ciepłosmacznekuchnia polskajesieńtarta warzywnatarta serowatarta z warzywamiwytrawna tartatarta na cieście francuskimtarta z cukiniątarta z pomidorkamitarta z nadzieniem

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta jaglana z cukinią i fetą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tarta jaglana z cukinią i fetą

Zapraszam na pyszną tartę warzywną...

spaghetti

Dodane przez: Michał Wrzosek

Spaghetti z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem i pomidorkami...

Pstrąg pieczony z pomidorkami koktajlowymi

Dodane przez: kuchenny świat

Pstrąg pieczony z pomidorkami koktajlowymi

Zapraszam na pstrąga. Upieczony...

Pizza z duszoną cebulą, rukolą i pomidorkami koktajlowymi

Dodane przez: monika016

Pizza z duszoną cebulą, rukolą i pomidorkami...

Moja najlepsza jak dotąd domowa...

Tarta z cukinią i pomidorami

Dodane przez: Ola Czubak

Tarta z pomidorami i cukinią

Pyszna, prosta do wykonania, w...

Czosnkowe pstrągi pieczone z cukinią i pomidorkami

Dodane przez: Jaga85

Czosnkowe pstrągi pieczone z cukinią i pomidorkami

Pstrąg to ryba, po którą chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE