tarta z wędzonym łososiem, brokułem i papryką

  • wyświetlono: 284 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Można dodać dowolne sezonowe składniki

natkaaa_93
  • 100min

Składniki

Składniki:

Na ciasto:

 250 g mąki

 150 g masła pokrojonego w kostkę, lekko zmiękczonego

 1 łyżeczka soli

 1 jajko

 1 łyżka zimnego mleka

Nadzienie:

 100 g wędzonego łososia lub kilka brzuszków z łososia

 Pół brokuła

 Czerwona cebula

 Pół czerwonej papryki

 Pół białej papryki

Pół zielonej papryki

 Dwa pomidory

 Kilka listków świeżej bazylii i oregano

 Sól, pieprz

 4 jajka

 100 ml kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

tarta z wędzonym łososiem, brokułem i papryką

  • 1. Wsypać mąkę, w której należy zrobić wzgórek. Włożyć w nie pokrojone masło, wsypać sól, cukier i wbić jajko. Wymieszać palcami. Powoli zgarniać mąkę, ugniatając ostrożnie, aż ciasto będzie miało ziarnistą konsystencję.Wlać mleko, delikatnie połączyć palcami z resztą ciasta.Wewnętrzną stroną dłoni wyrabiać ciasto. Ugnieść z niego kulę, owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
  • 2. W międzyczasie ugotować i wystudzić brokuła, sparzyć i obrać pomidory, obrać brzuszki łososia, pokroić w kostkę resztę warzyw, lekko posiekać zioła.
  • 3. Przygotować zalewę: zmieszać śmietanę z jajkami, dodać sól i pieprz do smaku.
  • 4. Piekarnik ustawić na 200 stopni.

    Włożyć najpierw samo ciasto na 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 170 stopni, położyć warzywa i łososia, zalać śmietaną z jajkami, popruszyć bazylią i oregano. Piec jeszcze przez 40 minut, aż będzie lekko zarumieniona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartałosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakidanie bezmięsnewarzywa sezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

tarta

Dodane przez: paolineczka

Tarta z papryką i serem

Pyszna i aromatyczna tarta. Każdy...

Tarta serowa z brokułem i tuńczykiem

Dodane przez: Goszka

Tarta serowa z brokułem i tuńczykiem

Szybkie danie jednogarnkowe, które...

Tarta z łososiem i pieczarkami

Dodane przez: luna19

Tarta z łososiem i pieczarkami

Tarty górą, Druga tarta z łososiem,...

Tarta z kalarepką i brokułem

Dodane przez: Jaga85

Tarta z kalarepką i brokułem

Ponieważ bardzo lubię kalarepkę...

Tarta

Dodane przez: agata190

Tarta z łososiem i mozzarellą

Tarta z przepisu Pascala.

image-0j08nv9

Dodane przez: mamajagody_2010

Tarta z brokułem i kukurydzą

Idealna na obiad jak i poczęstunek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE