TARTA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
25 dag mąki
12,5 dag masła
1 jajko
sól
5 łyżek zimnej wody
Farsz:
1 średnia cebula
2-3 zabki czosnku
1 łyżka masła
1/2 szklanki startego sera mozzarella
15 - 20 dag wędzonego łososia
3 jajka
25 dag szpinaku
350 ml śmietanki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z wędzonym łososiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto wyciągnąć i rozwałkować na foremkę do tart. Dokładnie wypełnić ciastem dno formy. Obciąć nadmiar ciasta na brzegach. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.Wyjąć z lodówki i podpiec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 20 minut aż ciasto się lekko zarumieni. - 2. Na patelni rozpuścić masło dodać posiekaną cebulkę i czosnek, lekko poddusić.
- 3. Jeśli używamy świeżego szpinaku należy go wcześniej sparzyć wrzątkiem, odcedzić i przestudzić.
-
- 5. Jajka ubić, dodać śmietankę, ser, pieprz i sól do smaku, wszystko razem wymieszać. Wylać na wierzch tarty.
- 6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 - 45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze