Tarta z wędzonym łososiem
Tarta to kruche ciasto wypełnione nadzieniem. Słodkie wypełnienie idealnie sprawdza się na deser. Wypełnienie na słono na obiad lub kolację. To tradycyjne danie kuchni francuskiej często gości u mnie w domu. Z łososiem to jedna z moich ulubionych jej odsłon.
Składniki:
- Tarta o średnicy 20 cm
Ciasto:
• 180 g mąki,
• 1 jajko,
• 1 łyżka wody,
• Sól ziołowa do smaku,
• 1/3 kostki margaryny,
• 1/3 łyżeczka proszku do pieczenia.
Nadzienie:
• 1 pomidor,
• 150 gram wędzonego łososia,
• Kilka zielonych oliwek (ok. 8-10),
• 3 łyżki startego sera mozzarella w kulce na wierzch tarty,
• Natka pietruszki do dekoracji,
Spoiwo:
• 3 łyżki startego sera mozzarella w kulce,
• 1 duże jajko,
• 1, 5 łyżki śmietany,
• świeżo mielony czarny pieprz do smaku,
• łyżka płaska pokrojonego koperku,
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Przed podaniem posypujemy zieleniną- u mnie natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś wędzonyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Komentarze