Tagliatelle, że włosi biją brawo!
Krzysztof Kmieć
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tagliatelle z boczkiem i surimi, to ciekawe połączenie dwóch zdawało by się zupełnie odmienny smaków. Jednak słony boczek, i surimi zawierającą w sobie intensywną nutę owoców morza, połączone mlekiem kokosowym i doprawione sporą ilością świeżej szałwii, daje w rezultacie bardzo smaczną i pełna aromatów potrawę.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki
Tagliatelle 400g
wędzony boczek 100g
paluszki surimi 200g
mleko kokosowe 400ml
pęczek świeżej szałwii
Składniki robocze:
ząbek czosnku
1/3 łyżeczki suszonych płatków chili
sól morska do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagliatelle, że włosi biją brawo! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni podsmażamy pokrojony w drobną kostkę boczek. Kiedy lekko się podsmaży dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy mleko kokosowe, oraz płatki chili. Wrzucamy pocięte na mniejsze kawałki srurimi. Pozwalamy gotować się wszystkiemu kilka minut na wolnym ogniu, tak żeby wszystkie smaki połączyły się ze sobą. Na koniec wrzucamy bardzo drobno posiekaną szałwię. Doprawiamy solą, jeśli jest taka potrzeba.
2. Łączymy makaron z sosem na patelni, i gotujemy jeszcze 3min.
3. Podajemy z liśćmi sałaty skropionymi oliwą, i octem balsamicznym. Dla ładniejszego efektu możemy potrawę posypać kwiatkami szałwii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
Komentarze