Szynka w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groszek osączyć z zalewy. Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie i odstawić do stężenia.
Na spód półmiska wyłożyć groszek i zalać tężejącą galaretką. Każdy plaster szynki złożyć ukośnie, zwinąć i umieścić w galaretce.
Z ugotowanej marchwi, cebuli i natki pietruszki zrobić dekoracje półmiska. Ser drobniutko pokroić i zasypać półmisek. Odstawić do całkowitego zastygnięcia.
Komentarze