Szybkie bitki drobiowe
- 1 godz. 5 min
Zamiast kotletów drobiowych zrobiłam z fileta z kurczaka coś równie smacznego, czyli bitki. Są one bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Do sosu dodałam świeży lubczyk, kardamon i kurkumę dla wzbogacenia smaku i koloru całości :)
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- Składniki na 6 porcji:
700 g fileta z kurczaka
duża cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki posiekanego świeżego lubczyku
750 ml gorącej wody
1 kostka rosołowa
mąka pszenna
pieprz czarny mielony
sól
kardamon
kurkuma
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Szybkie bitki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju, na końcu dodajemy posiekany czosnek i razem chwilkę przesmażamy.
- 2. Filet myjemy, osuszamy, kroimy w plastry, cienko rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. W mące obtaczamy porcje mięsa, następnie obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju, przekładamy do garnka z cebulą (razem z tłuszczem na którym się smażyły).
- 3. Wrzucamy kostkę rosołową, lubczyk, odrobinę kurkumy i kardamonu, wlewamy gorącą wodę i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem około 50 minut (od czasu do czasu delikatnie mieszając).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze