Szpinakowy przekładaniec

Szpinakowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw przygotowujemy farsz by mógł ostygnąć. Szpinak wkładamy do garnka i dusimy z dodatkiem czosnku - nie trwa to długo, tylko do odparowania wody z mrożonki.
• 2. Szpinak lekko studzimy, dodajemy ser, jajka i przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
• 3. Składniki ciasta zagniatamy. Wodę dodajemy stopniowo, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Może się okazać, że trzeba jej 2 łyżki, a może więcej.
• 4. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wałkujemy i wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy.
• 5. Na ciasto wykładamy farsz. Wałkujemy drugą część ciasta i przykrywamy nią farsz. Staramy się by spód ciasta i wierzch się połączyły. Nakłuwamy.
  Pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach.