sznycle z indyka w kokosie
- 20 min
Przyrumieniony kokos ma intensywny smak i zamienia zwykłego kotleta w wykwintne danie. Mojemu mężowi tak zasmakowały, że następnego dnia z samego rana pojechał po indyka i zażyczył sobie znowu takie kotlety.
- 20 min
Składniki:
- 400 g fileta z indyka (kupuję tzw." sznycle" czyli już pokrojone plastry mięsa)
2 jajka
1/2 szklanki mąki
50 g kokosu
olej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSznycle z indyka w kokosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso natrzeć solą i pieprzem. Jajko rozbełtać z odrobią soli. Mięso oprószyć mąką z obu stron a następnie zanurzyć w jajku. Pozostałą mąkę wymieszać z kokosem i panierować w tym mięso. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić lekko kotlety z obu stron dosłownie przez chwilę. Następnie przełożyć mięso na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika z górną grzałką nagrzaną do 200*C. Piec około 10 minut.
Porady
Mięso można też upiec na samej patelni ale należy robić to powoli bo kokos łatwo się przypala.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze