Szarlotka
Alina Molska
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Czy jest ktoś kto nie lubi szarlotki ? Jeżeli tak to na pewno bardzo znikoma ilość osób :) Ta jest bardzo kruchutka i lekka jak dla mnie idealne proporcje kruchego ciasta i jabłek. Najlepsza z gałką lodów wiadomo :)
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche
200 g zimnego masła
4 łyżki cukru
300 g mąki pszennej tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko M
1 łyżka śmietany
1 kg jabłek waga obranych i pokrojonych jabłek
pół łyżeczki cynamonu
cukier do smaku
sok z połowy cytryny
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Zobacz również:
SzarlotkaSzarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy dodajemy pokrojone na kosteczki zimne mało i resztę składników na ciasto kruche.
Wszystkie składniki zagniatamy aż powstanie jednolita masa. Zawijamy w folię spożywczą i władamy do lodówki na około 30-40 minut. -
2.
W między czasie jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w niedużą kostkę.
Pokrojone owoce przekładamy do garnka dodajemy sok z cytryny i cynamon oraz cukier do smaku.
Jabłka gotujemy co jakiś czas mieszając aż nieco zmiękną. -
3.
Schłodzone ciasto kruche dzielimy na połowę.
Foremkę o wymiarach 26/25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Dno formy wykładamy równomiernie połową ciasta następnie przekładamy jabłka. Na wierzchu rozkładamy druga część ciasta w formie drobnej kruszonki. -
4.
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 minut.
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Piknik Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Szarlotka w cieście z kratką
Chyba nie ma takiej osoby co by nie lubiła jabłecznika czy szarlotki, ja upiekłam ciasto w niedzielę dla rodziny i wszyscy się nią zajadali, z całej blaszki został tylko kawałeczek. Rodzinka zadowolona siostry wzięły przepis bo koniecznie musiały ją upiec. Ja swoją podałam z bitą śmietaną, było pysznie.
Komentarze