Szakszuka ze szczypiorkiem

  • wyświetlono: 349 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Szakszuka poleca się na pyszne letnie śniadanie. Nazwa może skomplikowana ale wykonanie wcale nie jest tak skomplikowane. Fantastycznie wygląda i cudownie smakuje, a ten głęboki smak pomidorów to coś wspaniałego.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 1 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

5 małych mocno dojrzałych pomidorów
1 średniej wielkości cebula
1/2 słodkiej czerwonej papryki
sól, pieprz
1 płaska łyżeczka mielonej wędzonej słodkiej papryki
szczypta mielonego chilli
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
2 jajka klasa "M"
posiekany szczypiorek do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka ze szczypiorkiem

  • Szakszuka1. Pomidory sparzmy wrzątkiem i pozbawmy skórki a następnie pokroić w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Paprykę również kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię i dajemy olej. Wrzucamy cebulkę wraz z papryką na rozgrzany olej i podsmażamy aż cebulka się nam zeszkli. Na zeszkloną cebulkę dajemy pokrojone pomidory i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, mieloną wędzoną papryką oraz szczyptą chilli. Mieszamy i podsmażamy tak długo aż odparuje nadmiar płynu. Gdy nadmiar płynu odparuje to robimy dwa dołeczki w które wbijamy po jajku i przykrywamy pokrywką aż jajka się nieco zetną, zmniejszając nieco ogień pod patelnią. Gotową szakszuke podajemy na patelni a wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatalatocebulaPomidoryszczypiorekśniadaniewakacjepaparykaszakszukajajka_sadzonejajka_w_pomidorachjajka_sadzone_w_pomidorachletnie_sniadaniewakacyjne_sniadanie

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka z czerwoną fasolą

Dodane przez: StaryZeszyt

Szakszuka z czerwoną fasolą

Szakszuka, czyli jajka w ostrym,...

Szakszuka a`la caprese

Dodane przez: igraszki losu

Szakszuka a`la caprese

Jajka w pomidorach na sposób włoski...

omlet

Dodane przez: blondynkagotuje90

Omlet ze szczypiorkiem z boczkiem i serkiem...

Prosty i wyrazisty w smaku omlet...

Szakszuka z papryką i cebulą

Dodane przez: Ola1984

Szakszuka z papryką i cebulą

Szakszuka (shakshouka, shakshuka)...

Szakszuka z chorizo i papryką (shakhouka)

Dodane przez: zielonakuchniablog

Szakszuka z chorizo i papryką (shakshouka)

Szakszuka z kuchni tunezyjskiej...

Szakszuka z kurkami i papryką

Dodane przez: Joanna Kryla

Szakszuka z kurkami i papryką

Szakszuka to w dosłownym tłumaczeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE