Szakszuka z kaparami, oliwkami posypana szczypiorkiem i czarnuszką

  • wyświetlono: 58 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

to kolejna propozycja tego pysznego dania, które idealnie nadaje się jako pyszne śniadanie, sprawdzi się też jako danie obiadowe czy kolacja. Prosta w przygotowaniu a jaka pyszna.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 1 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

2-3 średniej wielkości pomidory malinowe
1 duży ząbek czosnku
1 średniej wielkości cebulka
1 łyżka oleju - można użyć z oleju z kaparów
kilka zielonych oliwek
1 łyżka kaparów
trochę szczypiorku
nasiona czarnuszki
sól, pieprz
szczypta cukru
2 jajka klasa "L"

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka z kaparami, oliwkami posypana szczypiorkiem i czarnuszką

  • 1. Na rozgrzaną patelnię dajemy olej oraz drobno posiekaną cebulkę - podsmażamy ją aż się zeszkli a między czasie nacinamy pomidory i zalewamy wrzątkiem by pozbawić ich skórki. Do zeszklonej cebulki dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i chwilkę podsmażamy mieszając. Kolejno dodajemy pokrojone oliwki, kapary i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy obrane ze skórki pomidory pokrojone w kostkę i doprawiamy odrobiną soli i pieprzem. Wszystko razem dusimy do miękkości i lekkiego odparowania płynów-soków. Gdy nadmiar płynów-soku odparował zmniejszamy ogień na minimum i wbijamy w lekkie zagłębienia 2 jajka. Całość przykrywamy pokrywką i pilnujemy by białka się ścięły a żółtko zostało nieco płynne. Na sam koniec wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem i nasionami czarnuszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataoliwkiJajkacebulaszczypiorekśniadaniekolacjaobiadkaparyczarnuszkaszakszukapomidory_malinoweszakszuka_z_kaparami_oliwkamiszakszuka_z_czarnuszkaszakszuka_z_kaparamiszakszuka_z_oliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka

Dodane przez: Moje_male_gotowanie

Szakszuka

Pyszna szakszuka

Szakszuka

Dodane przez: Garnuszki Aluszki

Szakszuka

Szakszuka (shakshuka) jest daniem...

Szakszuka z czerwoną fasolą

Dodane przez: StaryZeszyt

Szakszuka z czerwoną fasolą

Szakszuka, czyli jajka w ostrym,...

Szakszuka na zielono

Dodane przez: 2milutka

Szakszuka na zielono z awokado

Moja wersja szakszuki ze szpinakiem...

Szakszuka po góralsku z wędzonym łososiem, oscypkiem i bundzem

Dodane przez: Martyna1991

Szakszuka po góralsku z wędzonym łososiem,...

Szakszuka, połączenie soczystych,...

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Dodane przez: beciiaaa

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Ta kolorowa jajecznica to bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE