Szakszuka
Lidia Bawolska
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Z ciekawości zrobiłam raz a potem już były następne szakszuki w moim domu. Przyprawiałam kminem rzymskim, ziołami bazylią i oregano. Smakowała w każdym wydaniu.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2-3 jajka
1 puszka pomidorów
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
szczypiorek
kmin rzymski
sól, pieprz
masło
Wystaw ocenę:
4.99 (202 ocen)
Szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na rozgrzanym maśle. Dodałam pomidory w puszce, sól i kmin rzymski. W trakcie gotowania pomidorów przecisnęłam przez praskę czosnek.
Kiedy już wszystko zaczęło wrzeć zmniejszyłam ogień i łyżką zrobiłam wgłębienia, w które wbiłam jajka.
Przykryłam pokrywką i poczekałam aż białko zetnie się.
Przed podaniem posypałam danie szczypiorkiem i oprószyłam pieprzem.
Porady
robiłam szakszukę również bez dodatku kminu a z ziołami prowansalskimi - była pyszna
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szakszuka
Szakszuka (shakshuka) jest daniem pochodzącym z Tunezji, które w tłumaczeniu oznacza "wielki bałagan". Niezależnie od pory roku świetnie sprawdza się na śniadanie, z dodatkiem sezonowych warzyw, czy przeróżnych mieszanek ziół. Jajka gotowane w pomidorach dają szerokie pole do popisu naszej wyobraźni,...
Komentarze