Surówka z młodej cukinii
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia młoda zielona mała: 15 dekagramów
- marchewka świeża (średnia): 1 sztuka
- papryka czerwona (mała): 0.5 sztuki
- por biała część (około 7 cm kawałek): 1 sztuka
- majonez: 1 łyżka
- jogurt naturalny 0%: 3 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z młodej cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię dokładnie myjemy, usuwamy miękki miąższ i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kładziemy cukinię na durszlaku i sparzamy 2 szklankami wrzącej wody, odcedzamy. Wrzucamy obraną i startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojoną w cienkie paseczki paprykę oraz 5 cm kawałek białej części pora pokrojony w ćwiartki talarków.
- 2. Do warzyw dodajemy majonez oraz jogurt naturalny. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
- 3. Podajemy przybraną pokrojoną w cienkie talarki pozostałą częścią pora.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze