Placuszki z kukurydzą wg Gordona Ramseya

4.5 (166 ocen)

Takie placuszki są niedrogie do przygotowania, bardzo szybkie i smaczne. Można się nimi zajadać na kolację lub śniadanie, a także podać je na obiad. Można podać je także z sosem czosnkowym.

Składniki:

  • 100g mąki,
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    szczypta soli,
    pieprz,
    1 jajko,
    szczypta chili,
    8 łyżek mleka,
    3 łyżki oliwy z oliwek,
    1/3 papryki czerwonej,
    1 puszka kukurydzy,
    2 cebule dymki,
    1/2 pęczka natki pietruszki,
    SOS:
    250ml jogurtu naturalnego,
    1-2 cebule dymki,
    sól,
    pieprz,
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki

Placuszki z kukurydzą wg gordona ramseya - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placuszki z kukurydzą wg Gordona Ramseya 1. Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, oliwę, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, szczyptę soli i pieprzu i dokładnie mieszamy.
  • Placuszki z kukurydzą wg Gordona Ramseya 2. Kukurydzę odsączamy, paprykę drobno kroimy, natkę drobno siekamy, cebulę dymkę kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta.
  • Placuszki z kukurydzą wg Gordona Ramseya 3. Mieszamy dokładnie, aby ciasto połączyło się z warzywami.
  • Placuszki z kukurydzą wg Gordona Ramseya 4. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcję ciasta warzywnego, rozpłaszczamy łyżką i smażymy na wolnym ogniu placuszki na rumiano.
    W tym czasie przygotowujemy sos. Dymkę drobno siekamy i mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem. Sos można przygotować kilka godzin wcześniej, wówczas cebula przegryzie się z jogurtem i będzie jeszcze lepszy. Gotowe placuszki podajemy z sosem.

    Smacznego :)

Porady

Placuszki smakują również odgrzewane. Proponuję podać je także z sosem pomidorowym lub ketchupem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kukurydza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować