Sos grzybowy z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 3050 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny sos z sezonowych grzybów leśnych z dodatkiem suszonych pomidorów zasmakował całej rodzinie. Bardzo smaczny, pachnący ziołami. Można go podać z ziemniakami, pieczywem czy też makaronem. Jest również wyśmienitym dodatkiem do dań mięsnych.

Violetka76
  • 60min

Składniki

około 800 g grzybów (u mnie podgrzybki, maślaki, prawdziwki),
½ słoiczka suszonych pomidorów (użyłam bardzo aromatycznych z zalewy ziołowej),
2 cebule,
3 ząbki czosnku,
sól,
pieprz,
ziele angielskie,
liść laurowy,
słodka papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
olej do smażenia,
1/3 szklanki słodkiej śmietanki (użyłam 30%),
szczypiorek,
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Sos grzybowy z suszonymi pomidorami

  • 1. Grzyby oczyścić, dokładnie umyć, większe okazy pokroić. Włożyć do garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i gotować 20 minut. Ugotowane grzyby przecedzić na sicie. W międzyczasie pokroić obraną cebulę i czosnek oraz odcedzone z zalewy pomidory. Wrzucić na rozgrzany olej i krótko przesmażyć. Ugotowane wcześniej grzyby przełożyć do garnka, dodać podsmażoną cebulę, czosnek i pomidory. Zalać wodą (ma przykryć składniki), posolić i dodać resztę przypraw. Zagotować i zredukować ogień. Gotować 20 minut. Pod koniec gotowania sos zaprawić słodką śmietanką. Całość posypać posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylasuszone pomidorygrzybyjesieńsos grzybowysos do mięssos do obiadusos z grzybów leśnychsos z suszonymi pomidorami

Komentarze

Podobne przepisy

Sos z suszonych grzybów

Dodane przez: StaryZeszyt

Sos z suszonych grzybów

Jest wyśmienitym dodatkiem do większości...

image-26426k8

Dodane przez: trufelkowo

Sos grzybowy

Uwielbiam sezon na grzyby, dlatego...

sos grzybowy

Dodane przez: ecia747

Sos grzybowy

Robię go różnie czasem z mięsem...

Sos grzybowy

Dodane przez: lubieplacki

Sos grzybowy

Uwielbiam robić sos grzybowy! Po...

Sos pomidorowy z pomidorów

Dodane przez: Marta – redaktor

Sos pomidorowy z pomidorów

Choć najłatwiej przygotować sos...

Sos grzybowy

Dodane przez: joanna30

Sos grzybowy

Wyśmienity sos dla wielbicieli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE