Smażony żółty ser w panierce
beciiaaa
- 30 min
- Dla 3 osób
Taki ser jadłam często jeżdżąc na Słowację kilka lat temu i bardzo mi smakował.
Od niedawna robię go dość często zarówno na obiad jak i przekąskę na domowe imprezy. Wszystkim bardzo smakuje i znika błyskawicznie. Jest prosty i szybki do przygotowania.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- • 6 plastrów żółtego sera o grubości ok. 1 cm ( u mnie salami),
• 2 jajka M,
• bułka tarta do panierowania,
• sól, pieprz do smaku, słodka papryka,
• olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSmażony żółty ser w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko roztrzepujemy widelcem, dodajemy sól, świeżo mielony pieprz oraz odrobinę słodkiej papryki.
Plastry sera panierujemy z obu stron w jajku, a potem w tartej bułce. Czynność powtarzamy 2-3 razy, aby ser nie wypłynął podczas smażenia.
Sera smażymy w dobrze rozgrzanym oleju z obydwu stron na rumiano.
Podajemy ciepły, czym cieplejszy tym bardziej się ciągnie. Ja wolę mniej ciągnący. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ser żółty smażony
Ser smażony, najlepszy oczywiście w Czechach. Jednak szybko i prosto możecie przyrządzić go w domu. Chrupiąca panierka, a w środku miękki, ciągnący się ser. Podany z frytkami, lub talarkami i surówką, to szybkie i proste danie obiadowe. Pamiętajcie tylko, żeby nie był to, zbyt miękki ser. Najlepszy...
Komentarze