REKLAMA

Swojski żółty ser

wyświetlono: 31753 | dodany do książki kucharskiej: 36 | polecenia: 3

Taki ser jest pyszny. Idealny na kanapki.

opublikowany: 16.07.2012
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 20 min
  • Średni

Składniki:

  • 2 kg bialego sera swojskiego
    3 litry mleka
    250 gram masła
    5 żółtek
    sól do smaku
    kminek do smaku
Ocena:

(średnia 5 z 147 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • Swojski żółty ser 1. Na gotujące się mleko wsypać rozkruszony ser, gotować, ciągle mieszając, gdy z mleka zrobi się prawie serwatka przecedzić przez gazę na sitku. W tym samym rondlu roztopić masło, dać ser i rozbite żółtka, dobrze wymieszać, dać soli i kminku do smaku i smażyć przez chwilę ciągle mieszając. Gdy usmażone to ja daję do butelek po wodzie, odcinam górę i napełniam serem butelki, jak wystygnie daję do lodówki.
  • Swojski żółty ser 2. Taki ser można również dać do ładnej formy zależy jaki chcemy kształt.
  • Swojski żółty ser 3. Taki ser możemy postawić do wielkanocnego śniadania, bo pięknie się prezentuje na stole.

Porady

Jeżeli ktoś nie lubi kminku to można zrobić bez kminku. Na sam koniec smażenia można dodać pół łyżeczki sody i dobrze wymieszać.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Swojski żółty ser Dodane przez: olamus67
żółty ser bietki Dodane przez: luna19
żółty ser domowy wg  BIETKI Dodane przez: ewaeu
swojski żółty ser wg Bietki Dodane przez: olamus67
Swojski żółty ser wg bietki Dodane przez: Mniam1


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: agus11013 agus11013

SER ŻÓŁTY

Domowej roboty ser żółty doskonały na świąteczny stół.

kategoria: Przekąski Ser opublikowany: 04.03.2018 | wyświetlono: 828 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: Świeca Urszula Świeca Urszula

Ser żółty

Ser robiłam zawsze w swoim rodzinnym domu z własnego mleka.

kategoria: Przystawki Ser opublikowany: 10.06.2014 | wyświetlono: 1193 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0
Dodane przez: bieniaszka bieniaszka

ser żółty

Wyjątkowo smaczny bo zrobiony w domu.

kategoria: Przystawki Ser opublikowany: 14.11.2012 | wyświetlono: 3874 Książki kucharskie: 28 | Polecenia: 3
Dodane przez: Annie_Ka Olimpia

Ciasto jak żółty ser

Żółty ser na deser? Tym ciastem na pewno zaskoczycie niejednego gościa.

kategoria: Ciasta do kawy serniki sernik na zimno Desery opublikowany: 27.11.2020 | wyświetlono: 15886 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE