Smażone kaszotto z grzybami leśnymi, jajkiem i pomidorkami
Mariola Zalewska
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, smażone kaszotto z leśnymi grzybami i jajkiem sadzonym na ostro.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kasza pęczak 36 dag
suszona kapusta 1,6 dag
suszona cebula 80 g
suszona marchewka 80 g
suszone grzyby leśne 80 g
zielona natka pietruszki
koper
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
ostry sos z papryczek habanero 2 łyżki
bulion mięsny 400 ml
jajko kurze 1 szt.
pomidorki koktajlowe 5 szt.
smalec
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmażone kaszotto z grzybami leśnymi, jajkiem i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gotującego się bulionu wkładamy wszystkie składniki. Doprawiamy do pożądanego smaku, mieszamy do momentu aż kasza zacznie pęcznieć i bulion gęstnieć. Przykrywamy, wyłączamy gaz, i odstawiamy na 30 minut aż kasza ładnie dojdzie. Po tym czasie mieszamy wszystko i studzimy. Ostudzone kaszotto możemy podać usmażone z jajkiem sadzonym i pomidorkami koktajlowymi. Na patelni rozgrzewamy smalec, wbijamy jajko i smażymy na sadzone. Usmażone jajko przekładamy łyżką cedzakową na talerzyk a na patelnię nakładamy kaszotto i smażymy. Na usmażone kaszotto kładziemy usmażone wcześniej jajko i na około układamy pomidorki koktajlowe przecięte na połówki. Po wierzchu posypujemy drobno pokrojonym koperkiem. Możemy konsumować bezpośrednio z patelni, lub możemy przełożyć na talerz.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Kaszotto z leśnymi grzybami
Nie od dzisiaj wiadomo, że kasze to źródło wielu witamin, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Potrawy z jej udziałem są sycące, pożywne i naprawdę wartościowe. Dzisiaj proponuję użyć kaszy do przygotowania pysznego, prostego i niedrogiego dania jakim jest kaszotto z leśnymi grzybami. Potrawa...
Komentarze