Kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Kaszotto jest daniem typu risotto, w którym główną rolę odgrywa kasza. Mojej wersji w towarzystwie leśnych grzybów i kurczaka oraz aromatycznych ziół. To syte i bardzo smaczne danie.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 200g kaszy jęczmiennej
1 podwójna pierś z kurczaka
2 szklanki grzybów leśnych – pokrojonych w kostkę
1 suszony grzyb
200g śmietany 18%
Tymianek
Rozmaryn
Natka pietruszki
1-2 liście laurowe
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Przyprawa do kurczaka
Sól
Pieprz
Olej
4.49 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suszonego grzyba zalać gorącą wodą i przykryć. Po 15minutach odsączyć i pokroić w cienkie paseczki.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać grzyby, wymieszać i całość chwilę smażyć. Następnie do garna dodać kaszę i zalać 1litrem wody (można dodać wywar pozostały z moczenia suszonego grzyba). Dodać liście laurowe, ziele angielskie, doprawić ziołami oraz solą i pieprzem. Zagotować i gotować na małym ogniu, pod przykryciem, przez 25-30 minut - do momentu wchłonięcia całego płynu przez kaszę, mieszając od czasu do czasu.
Po tym czasie dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać, zagotować, w razie potrzeby doprawić i podać.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kaszotto z leśnymi grzybami
Nie od dzisiaj wiadomo, że kasze to źródło wielu witamin, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Potrawy z jej udziałem są sycące, pożywne i naprawdę wartościowe. Dzisiaj proponuję użyć kaszy do przygotowania pysznego, prostego i niedrogiego dania jakim jest kaszotto z leśnymi grzybami. Potrawa...
Komentarze