Jesienne kaszotto z leśnymi grzybami
Katarzyna Ziętal
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kaszotto jest alternatywą dla nudnych obiadów. Łatwe w przygotowaniu a zarazem z typowo polskich produktów. Aromatyczne i smaczne...
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g kaszy pęczak
200 g świeżych leśnych grzybów (mogą być mrożone)
250 ml białego wytrawnego wina
1 litr bulionu
1 duża cebula szarotka
1 mały por -tylko biała część
1 ostra papryczka
1-2 ząbki czosnku
Ser chedarr
Pęczek koperku
Masło klarowane
Sól
Pieprz
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJesienne kaszotto z leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule, pora, czosnek i papryczkę drobno kroimy, a grzyby na większe kawałki.
W głębokiej patelni na maśle smażymy cebulę, pora i czosnej do zeszklenia . Dosypujemy kaszę i podsażamy mieszając aż będzie błyszcząca od tłuszczu. Zalewamy winem i dusimy do momentu odparowania wina. Dodajemy chochelką ciepły bulion, każdą kolejną porcję po wchłonięciu się poprzedniej cały czas mieszając.
W międzyczasie na 2 patelni podsmażamy papryczke i grzyby do zrumienienia. Łączymy wszystkie składniki wraz z posiekanym drobno koperkiem na 10 min przed końcem gotowania. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Kaszotto powinno mieć lekko kleistą konsystencje i wtedy można je podawać posypane startym serem.
Porady
Zamiast kaszy pęczak można użyć kaszy gryczanej niepalonej
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kaszotto z leśnymi grzybami
Nie od dzisiaj wiadomo, że kasze to źródło wielu witamin, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Potrawy z jej udziałem są sycące, pożywne i naprawdę wartościowe. Dzisiaj proponuję użyć kaszy do przygotowania pysznego, prostego i niedrogiego dania jakim jest kaszotto z leśnymi grzybami. Potrawa...
Komentarze