Smażona miruna w marynacie
jk
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Tak przygotowaną rybę robię w każdej porze roku, na wiele uroczystości rodzinnych. Zawsze znajduje wielu zwolenników.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Marynata:
0,5 szkl. cukru
1 szkl. octu
1 łyżeczka soli
2 szkl. wody
2 listki laurowe
4 ziarna pieprzu
10 ziaren gorczycy
Dodatkowo:
0,5 kg. płatów miruny
sól i pieprz do smaku
2 jajka
5 łyżek mąki
2 cebule
pół papryki
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Smażona miruna w marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Porady
Nie zalewaj ryby gorącą zalewą,gdyż ryby rozpadną się.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miruna w słodko - ostrej marynacie
Gdy pierwszy raz robiłam tą marynatę, zastanawiałam się czy dam radę zjeść tak przygotowaną rybę. Czosnek, papryczka chili, imbir, miód..., okazało się, że wszystkie smaki do siebie bardzo dobrze pasują, a ryba wyszła rewelacyjnie. Szybka w przygotowaniu, z dostępnych składników.
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze