Domowy smalec z podgardla

Name: Domowy smalec z podgardla
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Cebula; Słonina; Smalec

4.41 (217 ocen)

BożenaJ

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Bo-Bożena

Aromatyczne, domowe smarowidło ...

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

500g słoniny
500g chudego podgardla
duża cebula
duże kwaśne jabłko
1 łyżeczka soli
pieprz
garść majeranku
2 ząbki czosnku

Wystaw ocenę:

4.41 (217 ocen)

Zobacz również:

Pasty

Domowy smalec z podgardla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Słoninę i podgardle mielimy w maszynce do mięsa.
Wrzucamy na zimną patelnię, smażymy na wolnym ogniu do wytopienia.
Cebulę drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę, jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do wytopionej słoniny, dodajemy sól,smażymy około 20 minut, pod koniec dodajemy majeranek i pieprz do smaku.
Przelewamy do słoiczków, przechowujemy w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Słonina Smalec

Inne przepisy tego użytkownika

Drożdżówka z borówkami i kruszonką

Drożdżowe bułeczki z borówkami i serem

Cukinia faszerowana

Kruche ciasto na smalcu z owocami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Drugie śniadanie

Podobne przepisy

4.99 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.99 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowy smalec

Bożena1960 Domowy smalec to słonina pokrojona w drobną kostkę lub zmielona przez maszynkę,dodatek wędzonego boczku wzbogaci smak smalcu , a aromatu dodają przyprawy takie jak majeranek , cebula i ząbki czosnku. 60 min

5 (178 ocen)

Domowy smalec

Klaudia0318 Nie ma nic lepszego niż kanapka ze smalcem i ogórkiem kiszonym:)

4.5 (149 ocen)

Domowy smalec

Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo lubię używać smalcu do kruszonki na ciasta do smażenia kotletów schabowych, ale i na kanapkę z dodatkiem ogóreczka. 2 godz.