śledzie z suszonymi pomidorami
Dorota Truszczyńska
- 20 min
- Dla 6 osób
Bardzo łatwy i bardzo szybki do wykonania przepis na śledzie. Nam tak bardzo posmakowały, że od lat są obowiązkowe na wigilijnym stole ale oczywiście można je przygotować na wiele innych okazji. Polecam Wam przepis na pyszne śledzie z suszonymi pomidorami.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500 g filetów śledziowych a'la matias
1 mała czerwona cebula
1/2 słoika suszonych pomidorów
3 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki oleju z pomidorów
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczę w zimnej wodzie, raz na godzinę wymieniając ją na świeżą. Czas moczenia uzależniam od smaku śledzi - im bardziej słone, tym dłużej muszą się moczyć. Kiedy smak jest już dla mnie odpowiedni osuszam filety papierowym ręcznikiem i kroję na kawałki. Do śledzi dodaję pozostałe składniki - pokrojoną w piórka cebulę, posiekaną pietruszkę, pomidory pokrojone w paseczki, uprażone i wystudzone pestki słonecznika. Wszystko mieszam i doprawiam olejem oraz pieprzem, odstawiam do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
śledzie z suszonymi śliwkami
Śledzie z suszonymi śliwkami to rewelacyjne połączenie słonego i słodkiego smaku. Śledzie przygotowałam ze śliwkami kalifornijskimi, dzięki temu są bardzo delikatne. Sprawdzony przepis, który polecam Wam nie tylko na Wigilię, choć u nas to jeden ze świątecznych faworytów. Na pewno warto spróbować.
Komentarze