Śledzie z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 1681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Śledzie z sosem układamy warstwowo dzięki temu prezentują się bardzo elegancko. Po kilku dniach przechodzą smakiem pomidorowego sosu i smakują wyśmienicie.

Cukiereczek

Składniki

• 6-7 płatów śledzi solonych,
• 50g rodzynek,
• ½ szklanki oleju,
• 1 słoiczek suszonych pomidorów (o wadze 285g),
• 200g koncentratu pomidorowego,
• 3 duże cebule,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• Cukier do smaku,
• Sok z cytryny do smaku,
• Sól,
• Pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z suszonymi pomidorami

  • Śledzie z suszonymi pomidorami1. Śledzie moczymy przez 12 godzin, zmieniamy kilka razy wodę. Pomidory suszone odsączamy z zalewy i drobno kroimy. Cebule drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebule i szklimy ją.
  • Śledzie z suszonymi pomidorami2. Dodajemy koncentrat pomidorowy, słodką paprykę i rodzynki, mieszamy. Przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu kilka minut. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem.
  • Śledzie z suszonymi pomidorami3. Patelnię zdejmujemy z ognia, studzimy i dodajemy posiekane pomidory, mieszamy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
  • Śledzie z suszonymi pomidorami4. Śledzie kroimy w kostkę. W salaterce układamy warstwowo sos i śledzie. Ostatnią warstwą powinien być pomidorowy sos.
  • 5. Śledzie odstawiamy do przegryzienia na 1-2 dni. Przed podaniem możemy je posypać posiekaną natką pietruszki.
    Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiśledzieWigiliasuszone pomidoryprzekąskaboże narodzenieBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie  w  oliwie z pomidorami suszonymi

Dodane przez: adela7

Śledzie w oliwie z pomidorami suszonymi

Pyszna przekąska ...

Śledzie w potrawce z suszonymi pomidorami i ananasem

Dodane przez: JustKuchcik

Śledzie w potrawce z suszonymi pomidorami...

Śledzie matjasy w sosie warzywno...

image-19gyhhb

Dodane przez: monika016

Śledzie z ogórkami i suszonymi pomidorami

Prosta i szybka w przygotowaniu...

Śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: rena123

Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie w oleju z cebulką i suszonymi...

Śledzie z suszonymi grzybami

Dodane przez: anita176

Śledzie z suszonymi grzybami

Pyszne połączenie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE