Śledzie w sosie curry
Idealna przystawka na wszelkie imprezy i rodzinne uroczystości. Pyszne śledzie z dodatkiem kukurydzy i ogórka konserwowego w gęstym sosie z wyraźnie wyczuwalnym smakiem curry.
Składniki:
- -4 płaty matijasa
-1/2 puszki kukurydzy
-5 dużych ogórków konserwowych
-300 g śmietany 18%
-2,5 łyżki majonezu
-1,5 łyżki curry
-sól i pieprz
Dodatkowo:
-1 l mleka do wymoczenia śledzi
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Śledzie w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie zalewamy 0,5 l mleka. Moczymy przez godzinę. Po tym czasie zmieniamy mleko i moczymy przez kolejną godzinę. Wymoczone opłukujemy dokładnie pod bieżącą wodą. Kroimy na kawałki i wrzucamy do miski.
- 2. Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki i odsączoną z zalewy kukurydzę. Śmietanę, curry i majonez łączymy ze sobą w osobnej miseczce. Doprawiamy solą i pieprzem, zalewamy śledzie. Dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na noc aby smaki dobrze się "przegryzły"
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie w sosie curry z zielonym pieprzem
Świąteczny stół nie może obyć się bez śledzi. I w tym roku proponuję je podać w nieco egzotycznym wydaniu na słodko-ostrą nutę, sos curry idealnie komponuje się ze śledziami, a słodki ananas dodaje smaku, zielony marynowany pieprz ostrości. Spróbujcie, na pewno posmakują J
Komentarze