Śledzie po tatarsku
Składniki:
- Składniki:
(na 12 płatów śledziowych)
12 płatów śledziowych w oleju
4 jajka
3 ogórki konserwowe
marynowana papryka
Sos tatarski:
ok. 2-3 łyżki majonezu
ok. 2 łyżki śmietany
1 łyżka musztardy
4-5 ogórków konserwowych
kilkanaście marynowanych grzybków (prawdziwki lub pieczarki)
sól, pieprz do smaku, szczypiorek
małe wykałaczki
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie po tatarsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i każde pokroić na 3 równe części. Marynowaną paprykę pokroić na 12 plasterków, ogórki konserwowe pokroić wzdłuż na ćwiartki.
-
2.
Przygotować sos:
Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę, odcisnąć z nadmiaru wody. Grzyby pokroić w kostkę, połączyć z ogórkami. Dodać majonez, musztardę, śmietanę, sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Do sosu można dodać drobno posiekany szczypiorek.
-
3.
Przygotowanym sosem smarujemy cienko każdy płat śledzia. Na każdego śledzia układamy po jednym kawałku jajka, ogórka i papryki. Zwijamy w rulon i spinamy wykałaczką. Resztę sosu tatarskiego wylewamy na półmisek, na którym będą ułożone śledzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śledzie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze