Siekane kotlety z mięsem kurczaka, pieczarkami i żółtym serem
Lidia Bawolska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne i proste w wykonaniu kotleciki.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 40 dkg mięsa surowego z kurczaka (np. z udek)
* 1 jajko
* 4 - 5 łyżek startego sera żółtego
* 3-4 pieczarki
*1 mała cebulka
* 1 łyżka mąki
* przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy
* mąka do obtoczenia
* olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Siekane kotlety z mięsem kurczaka, pieczarkami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z kurczaka pokroiłam dość drobno na ok. 0,5-1 cm. Wbiłam jajko, dodałam żółty ser, starte na tarce o grubych oczkach pieczarki, pokrojoną w kostkę cebulę, łyżkę mąki i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Wyrobiłam masę.
Formowałam kotleciki o grubości 1 cm i obtaczałam w mące.
Smażyłam na brązowy kolor.
Porady
* smażyć na średniej mocy ogniu * dodać ulubione przyprawy do drobiu, jeśli mamy ochotę * zamiast mięsa z uda kurczaka można dodać mięso z piersi kurczaka, tylko wtedy smażyć krócej * zamiast dodatków np. kaszy czy ziemniaków można podawać z samym sosem tzatziki, świetnie pasuje do tych kotlecików
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Siekane kotlety z kurczaka
Brak pomysłu na obiad? Zróbcie kotlety siekane! U mnie najczęściej pojawiają się kotlety siekane z kurczaka - łatwo je przygotować, a smakują wyśmienicie! Masa dookoła mięsa powinna być dobrze doprawiona, a także z dodatkiem sera żółtego - takie kotlety siekane smakują najlepiej!
Komentarze