Sernik z truskawkami i pomadą śmietanową

Sernik z truskawkami i pomadą śmietanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło roztopić, ciastka włożyć do blendera i zmielić. Połączyć ciastka z masłem i wyłożyć dno tortownicy. Włożyć do lodówki na ok 30 min.
• 2. Do miski wbić jajka, dodać cukry oraz sok z cytryny, miksować do czasu aż cukier się nie rozpuści. Nie przerywając miksowania dodawać po łyżce twarogu, budyniu i mąki, do wyczerpania składników. Truskawki opłukać, osuszyć, usunąć szypułki, pokroić w kostkę i oprószyć odrobiną mąki. Dodać do masy serowej delikatnie wymieszać.
• 3. Masę twarogową wylać na przygotowany spód. Piec ok 1 godziny w temp. 180*C
• 4. W czasie gdy sernik się piecze zrobić pomadę śmietanową. Śmietanę połączyć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
• 5. Gdy sernik będzie już upieczony, wylać na niego przygotowaną pomadę i piec go jeszcze przez ok 12 min w tej samej temperaturze.
• 6. Smacznego!