Sernik z ricotty z wanilią i migdałami

Name: Sernik z ricotty z wanilią i migdałami
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: Serek

Niesamowite połączenie sera ricotta, mascarpone, prawdziwej wanilii i migdałów. Całość na spodzie z ciasteczek amaretti. 100% włoski smak.

Składniki:

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Desery

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasteczka rozkruszyć na pył i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Masą ciasteczkową wyłożyć spód 20 cm formy, powierzchnię mocno ubić, np. dnem szklanki. Schłodzić w lodówce przez 15 minut. Wanilię wzdłuż rozkroić, nożem wybrać ziarenka wanilii i przełożyć je do miski miksera, dodać ricottę, cukier, mascarpone, migdały, mąkę, jaja i skórkę cytrynową. Chwilę miksować na jednolitą masę. Wylać na przygotowany spód, posypać płatkami migdałowymi. Piec przez 70 minut na złoty kolor góra dół. Stopniowo studzić sernik w otwartym piekarniku. Wyjąć z piekarnika po całkowitym wystudzeniu. Schładzać przez kolejną godzinę lub więcej, najlepiej w lodówce. Posypać cukrem pudrem i pokroić dopiero po całkowitym ostygnięciu i schłodzeniu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Serek

Redakcja poleca

REKLAMA

4.5 (190 ocen)

anemon Wystarczy wszystkie składniki tylko wymieszać i sernik gotowy. Jest to doskonały przepis dla osób, które twierdzą, że im serniki się nie udają, ten uda się zawsze i każdemu. Bez proszku do pieczenia. 30 min

0 (0 ocen)

4.45 (181 ocen)

Kloruś Najlepszy sernik jaki udało mi się jeść. Puszysty, kremowy, śmietankowy z wyraźną nutą wanilii. Przepyszny! Nie da się skończyć na jednym kawałku! 2 godz.

0 (0 ocen)

Kuchnia MagdaLeny Ten sernik jest wybitny w smaku! Jest bardzo kremowy, aksamitny i delikatny. Z czystym sumieniem mogę napisać, że jest to najlepszy sernik jaki zrobiłam... 1 godz. 20 min