Sernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser dwukrotnie mielimy.
2.Tłuszcz utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym i żółtkami, dodać zmieszane mąki wymieszać. Ciasto połączyć z serem.
3.Białka ubić na sztywną pianę i połączyć je z masą serową, wszystko dobrze wymieszać mikserem na niższych obrotach.Gotowe ciasto przełożyć do blaszki 25x36cm,piec w 180*C ok.50-55min. (do zrumienienia)
Porady
Do sernika możemy dodać rodzynki lub pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Komentarze