Jest to fajny i szybki przepis na kolorową babkę.Na pewno spodoba się dzieciom i nie tylko.Przepis otrzymałam od kuzynki, zapewne jest miłym akcentem przy obecnej pogodzie.
1 godz. 10 min
Więcej niż 10 osób
Składniki:
4 jajka L
280g cukru zwykłego
2 cukry waniliowe 16g
200g masła
360g mąki
250 ml mleka( temperatura pokojowa)
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
cukier puder
barwniki spożywcze 6 sztuk
przegotowana zimna woda
Ciasto kolorowy zawrót głowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku.Ciągle ucierając wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą na zmianę z mlekiem.
2.Przygotowujemy sześć miseczek (u mnie akurat słoiczki 0.5l) i dzielimy ciasto na 6 równych części. Do każdej dodajemy inny kolor barwnika i dobrze mieszamy.
3.Na blaszkę średnicy 21 cm wylewamy na zmianę po 2-3 łyżki ciasta z każdego koloru, aż do wyczerpania.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st. na około 45-50 min.
4.Upieczone ciasto wykładamy na paterę.
5.Do trzech kubeczków wsypujemy po łyżce cukru pudru, dodajemy trzy różne barwniki oraz niewielką ilość wody,aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Komentarze