Sernik z chałwą

  • wyświetlono: 892 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam kiedyś od koleżanki, w końcu zdecydowałam się na wypróbowanie i to był tzw. strzał w dziesiątkę.SUPER, PYCHA:)

eva3075
  • 80min

Składniki

Spód:
210g ciastek pełnoziarnistych(owsianych)
pół paczki herbatników w czekoladzie
100 g masła
Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka
4 jajka
pół szklanki cukru zwykłego
125 ml.śmietany kremówki 30%
2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru
150g chałwy sezamowej (smak wg uznania)
laska wanilii
Polewa:
4 kostki gorzkiej czekolady
150g chałwy sezamowej
125ml śmietany kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z chałwą

  • Produkty.1. Potrzebne produkty.
  • Spód.2. Ciastka rozkruszamy(możemy to zrobić wałkiem lub w blenderze). Następnie dodajemy do nich roztopione i wystudzone masło.Całość dobrze mieszamy i wykładamy do tortownicy średnicy 28cm. wyłożonej papierem do pieczenia , dokładnie rozkładamy i dociskamy palcami.
  • Gotowa masa.3. W naczyniu umieszczamy ser oraz cukier,ucieramy mikserem do uzyskania gładkiej masy,dodajemy śmietanę budyń, jajka i ziarenka z wanilii.Całość miksujemy tylko do połączenia składników.Na koniec do masy dodajemy pokruszoną chałwę i delikatnie mieszamy.
  • Przygotowany sernik.4. Gotową masę wylewamy na przygotowany spód.
  • W piekarniku.5. Wstawiamy do nagrzanego do 175st.C piekarnika, na dolnej półce umieszczamy blaszkę z wodą ,całość pieczemy około 60 min.,dopóki wierzch sernika się nie zetnie.
  • Sernik po upieczeniu.6. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
  • Polewa.7. Polewa: śmietanę,czekoladę oraz pokruszoną chałwę podgrzewamy w rondelku do rozpuszczenia i uzyskania w miarę jednolitej konsystencji. Gdy polewa lekko stężeje polewamy nią przestudzony sernik i całość umieszczamy w lodówce( najlepiej na całą noc)

Porady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zycieJajkaczekoladaśmietanaherbatnikiciastka pełnoziarnistewanilia chałwa

Komentarze

Podobne przepisy

Pijak z chałwą

Dodane przez: amaretto

Pijak z chałwą

To ciasto jest idealne dla osób...

Tort egipski z chałwą

Dodane przez: aneczka791

Tort egipski z chałwą

Orzechowe biszkopty przełożone...

Crumble nektarynkowe z chałwą

Dodane przez: Alex M

Crumble nektarynkowe z chałwą

Przepyszny deser na ciepło, soczyste...

Pianka z chałwą

Dodane przez: Jaga85

Pianka z chałwą

Jak dla mnie ciasto ma wyjątkowy...

Wafle z chałwą

Dodane przez: ewzywicka_interia_pl

Wafle z chałwą

Gratka dla amatorów chałwy. Uwielbiane...

mufinki z chałwą

Dodane przez: renataszozda

Czekoladowe mufinki z chałwą

Ekspresowo się je robi i ekspresowo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE