Sernik z chałwą

Sernik z chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Potrzebne produkty.
• 2. Ciastka rozkruszamy(możemy to zrobić wałkiem lub w blenderze). Następnie dodajemy do nich roztopione i wystudzone masło.Całość dobrze mieszamy i wykładamy do tortownicy średnicy 28cm. wyłożonej papierem do pieczenia , dokładnie rozkładamy i dociskamy palcami.
• 3. W naczyniu umieszczamy ser oraz cukier,ucieramy mikserem do uzyskania gładkiej masy,dodajemy śmietanę budyń, jajka i ziarenka z wanilii.Całość miksujemy tylko do połączenia składników.Na koniec do masy dodajemy pokruszoną chałwę i delikatnie mieszamy.
• 4. Gotową masę wylewamy na przygotowany spód.
• 5. Wstawiamy do nagrzanego do 175st.C piekarnika, na dolnej półce umieszczamy blaszkę z wodą ,całość pieczemy około 60 min.,dopóki wierzch sernika się nie zetnie.
• 6. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
• 7. Polewa: śmietanę,czekoladę oraz pokruszoną chałwę podgrzewamy w rondelku do rozpuszczenia i uzyskania w miarę jednolitej konsystencji. Gdy polewa lekko stężeje polewamy nią przestudzony sernik i całość umieszczamy w lodówce( najlepiej na całą noc)