Sernik z porzeczkami, morelami i borówką
- 1 godz. 20 min
Sernik o smaku lata! Z owocami a' la keks, bez cukru, słodzony tylko białą czekoladą, a więc kwaskowy i orzeźwiający. Idealny na lato do mrożonej kawy.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- • 1 kg sera białego mielonego
• 2 białe czekolady
• 5 jajek
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
• 1 szklanka pokrojonych moreli
• 1 szklanka borówki amerykańskiej
• 1 szklanka czerwonej porzeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z porzeczkami, morelami i borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Czekoladę rozpuścić ze śmietaną w mikrofali lub na parze.
• Ser delikatnie zmiksować.
• Wbijać po jednym jajku co 30 sekund, cały czas miksując na wolnych obrotach.
• Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i 3 łyżki mąki ziemniaczanej.
• Morele pokroić w kostkę i wymieszać z 1 łyżką mąki ziemniaczanej.
• Masę serową połączyć z owocami i wlać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia wypuszczonym na zewnątrz.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 60 minut.
• Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić sernik w środku na ok. 15 minut, po czym otworzyć piekarnik i zostawić jeszcze na 15 minut.
• Po wystygnięciu wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
Porady
Jeśli lubicie słodkie desery to można sernik dosłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze