Biszkopt z porzeczkami i morelami

Biszkopt z porzeczkami i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Owoce umyć, dobrze osączyć.
  Porzeczki obrać z szypułek, morele wypestkować, pokroić na mniejsze cząstki.
  Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
  Oddzielić żółtka od białek, przesiać mąkę.
  Piekarnik rozgrzać do 160 stopni z termo obiegiem (180 bez termo obiegu).
  Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, i nadal ubijając, partiami dodać cukier i cukier wanilinowy.
  Kiedy piana stanie się szklista, mieszając na niskich obrotach najpierw pojedynczo dodać żółtka, a następnie łyżkę oleju.
• 2. Dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką.
  Masę przełożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię.
  Na wierzchu ułożyć kawałki moreli skórką do dołu i rozsypać porzeczki.
  Foremkę od razu wstawić do nagrzanego piekarnika.
  
• 3. Piec około 45 minut.
  Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić ciasto w środku na kilkanaście minut.
  Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.